わっさむペポナッツで使用する「ストライプペポ」は、ペポカボチャに分類され、「種を食べる」ために開発されたカボチャです。西洋カボチャに比べて種が大きく白い殻がありません。他の品種よりも、種の収穫量が比較的多いことも特徴です。
ピーナッツやアーモンドに比べても、ほどよい硬さで食べやすいと評判です。
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